Pains au lait et au yaourt, super moelleux, au chocolat blanc et aux cranberries

Pains au lait et au yaourt, super moelleux, au chocolat blanc et aux cranberries

Pour bien commencer la semaine, je vous propose encore une délicieuse recette tirée du livre de Marlette! Rapides, faciles et vraiment extras moelleux, ces petits pains sont partis en un rien de temps! J'ai remplacé les écorces d'orange et les raisins secs de la recette de base par des cranberries et du chocolat blanc, à [...]

Brioche légère ( et moelleuse) au fromage blanc et aux raisins de Marlette

Brioche légère ( et moelleuse) au fromage blanc et aux raisins de Marlette

Je vous ai parlé récemment  du dernier livre qui a rejoint ma bibliothèque : "les gâteaux de Marlette", des recettes de pâtisserie bio saines et gourmandes. Après avoir confectionné et m'être régalée avec les gaufres à l'épeautre et les minis cakes aux fruits rouges, je teste la brioche légère au fromage blanc et aux raisins. [...]

Gaufres à l’épeautre de Marlette

Gaufres à l’épeautre de Marlette

Aujourd'hui c'est mercredi, quel goûter allez-vous préparer à vos loulous? Si vous n'avez pas d'idée, je vous propose ces délicieuses gaufres à l'épeautre, une recette  simple, rapide et efficace! La pâte doit reposer seulement 30 minutes, vous remarquerez que j'ai monté les blancs d'oeufs avant de les incorporer dans la pâte, mais dans la recette [...]

Minis cakes aux fruits rouges

Minis cakes aux fruits rouges

J'ai découvert les recettes des gâteaux de Marlette dans leur dernier livre de pâtisserie bio. Marlette, ce sont en fait 2 soeurs, Scarlette et Margot, nées à l'Ile de Ré qui ont eu l'idée de créer des préparations pour gâteaux, à base  d'ingrédients sains et bio. Tout comme dans mon placard, vous trouverez dans leurs [...]