Étiquette : Macarons
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Macarons, ganache chocolat et clémentine
Hello^^ J’en ai passé du temps à essayer de dompter ces petites choses dont je raffole 😉 Alors maintenant que je maitrise plus ou moins le « macaronnage », ( merci Mercotte 😉 ) je ne vais pas me priver de ces délicieuses gourmandises, que mes garçons adorent aussi. Pour cette fois, j’ai choisi une ganache à…
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Macarons araignées au chocolat
Hello^^ Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas préparé de macarons, pourtant j’adore ça! Et il fut un temps où j’en préparais une fournée presque chaque semaine. Pour Halloween ( je sais je suis un peu en retard pour poster la recette mais vous pouvez proposer ces douceurs pour les fêtes de fin d’année)…
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Bûches et desserts de Noël
Un petit récapitulatif pour ceux et celles qui n’ont pas encore trouvé leur dessert pour le repas de Noël :
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Macarons au cacao, ganache au lait de coco et au chocolat
Encore une petite fournée de macarons 😉 Cette fois-ci les coques sont légèrement parfumées au cacao, la ganache est au chocolat au lait et au lait de coco.
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Macarons au caramel
J’ai mis quelque temps à dompter ces petites choses mais maintenant que je tiens la bonne méthode, je ne me prive pas pour décliner ces gourmandises avec différente garniture, ceux-ci sont au caramel, et bien je crois que ce sont vraiment mes préférés !
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Macarons façon Bounty
Aujourd’hui je vous propose ma gourmandise favorite, les macarons! La ganache à la noix de coco et le chocolat noir sur la coque leur donnent un petit goût de « bounty » très sympa! Pour la ganache, je me suis inspirée d’une recette d’Audinette, j ‘ai un peu modifié les quantités.
Nana et Chocolat 