Macarons au chocolat blanc et à la fraise

Macarons au chocolat blanc et à la fraise

Un de mes péchés mignons : les macarons ! J'ai mis du temps à dompter ces petites gourmandises mais maintenant j'ai ma recette fétiche, et je suis plutôt contente de mes coques. Pour cette fois, ils sont garnis d'une ganache montée au chocolat blanc et d'une tranche de fraise, les deux saveurs se marient à [...]

Macarons comme des Bounty…

Macarons comme des Bounty…

Dans la famille des macarons, je demande la noix de coco! Pour cette ganache, je me suis inspirée d'une recette d'Audinette, j 'ai un peu modifié les quantités. Ingrédients pour la ganache à la noix de coco: 200 g de chocolat blanc 100 ml de lait de coco 80 ml de crème liquide 80 g de [...]