Mon gros gâteau chocolat / chantilly pour Halloween, et ses meringues Fantômes.

Mon gros gâteau chocolat / chantilly pour Halloween, et ses meringues Fantômes.

  J'ai bien cru que cette année je ne pourrais pas préparer une gourmandise pour Halloween puis finalement j'ai trouvé le temps ( chose hyper précieuse en ce moment ) pour réaliser ce gâteau que j'avais repéré il y a quelques années sur le blog de Sylvie ( Amuses Bouche)  Si vous souhaitez découvrir mes [...]

Mon gâteau Tchoupi , au chocolat, poires et pâte d’amande

Mon gâteau Tchoupi , au chocolat, poires et pâte d’amande

Voici le gâteau que j'avais réalisé pour les 2 ans du p'tit loulou que je garde....un grand fan de Tchoupi! Comme d'habitude j'ai réalisé la génoise plume de Sylvie, j'ai garni le gâteau de mousse au chocolat et de dés de poires. J'ai imbibé la génoise de sirop de poire, et recouvert de pâte à tartiner [...]

Gros gâteau Super Mario: Génoise plume, coulis de framboise et ganache au chocolat blanc

Gros gâteau Super Mario: Génoise plume, coulis de framboise et ganache au chocolat blanc

J'avais réalisé ce gâteau pour les 9 ans de mon "grand", c'est une recette de mon ancien blog, que j'aime beaucoup préparer car le biscuit se travail facilement, le résultat est moelleux et léger. Il plait toujours aux enfants. Pour le réaliser je suis allée fouiner sur le blog de Manue, j'ai suivi ses conseils [...]

Gros Gâteau au chocolat et à la framboise pour la Fête des mamans ( comme un layer cake)

Gros Gâteau au chocolat et à la  framboise pour la Fête des mamans ( comme un layer cake)

Dimanche nous fêterons la fête des mamans, pour l'occasion je vous propose de lui offrir un beau gros gâteau au chocolat et à la framboise. Quand je l'ai vu chez Sylvie, je l'ai trouvé magnifique, et parfait pour offrir à une maman! J'ai suivi sa recette à la lettre, par contre je l'ai garni avec [...]