Petits pains au lait et à la crème ( Hokkaido milk buns)

Petits pains au lait et à la crème ( Hokkaido milk buns)

Pour le petit déjeuner ce que préfèrent mes enfants ce sont les pains au lait et les briochettes. Le format individuel est vraiment pratique, à déguster tel quel ou tartiner de chocolat, miel ou confiture... Pour mon pirate qui aime les manger nature j'ai trouvé une recette vraiment fabuleuse sur le site de Sandra: Le Pétrin [...]

Cookies à l’épeautre, noisettes et chocolat

Cookies à l’épeautre, noisettes et chocolat

Dans mon placard , j'essaie toujours d'avoir en permanence de la farine T80, de la farine T55 et de la farine de petit ou grand épeautre.  C'est devenu une habitude et maintenant il est assez simple de s'en procurer, on en trouve même dans les supermarchés ( le mien en tout cas). Du coup quand [...]

Les madeleines de Sophie Dudemaine ( pour le goûter du mercredi )

Les madeleines de Sophie Dudemaine ( pour le goûter du mercredi )

Coucou ! Aujourd’hui c’est mercredi, je vais essayer de reprendre l’habitude de publier une recette de goûter tous les mercredis ! Je vous propose donc ces jolies madeleines à  que mes loulous aiment beaucoup. C’est une recette de Sophie Dudemaine que je fais depuis des année, une valeur sûre. Pratiques à emporter à l’école, elles [...]

Gâteau au lait concentré (au Thermomix ou pas)

Gâteau au lait concentré (au Thermomix ou pas)

Ca y'est les vacances sont enfin arrivées, je vais pouvoir prendre le temps de poster toutes mes recettes en retard, parce que mine de rien ça s'accumule vite! La liste des choses à faire s'allonge, s'allonge... Sur les conseils d'une copine, j'ai essayé cette recette de gâteau au lait concentré ( tirée du site Cookomix), [...]

Muffins très chocolat 🍫 !!

Muffins très chocolat 🍫 !!

Un goûter maison express à préparer ça vous dit? Cette recette est très rapide à faire et permet de proposer un bon goûter maison à vos loulous même quand on a pas trop de temps devant sois. C'est une recette de Manue, du blog : " Hum, ça sent bon!". La recette est validée par [...]

Petits cakes comme des savanes, cuisson vapeur à la Multi délices

Petits cakes comme des savanes, cuisson vapeur à la Multi délices

J'utilise régulièrement ma yaourtière Multi délices, surtout pour les yaourts et les flans et ça fait bien longtemps que je ne m'en suis pas servie pour réaliser des gâteaux. J'avais déjà essayé les petits gâteaux au yaourt cuits à la vapeur et je suis sous le charme de ces petits savanes extra moelleux 😉 A [...]