Sablés à la confiture de framboise: Boules de Linz ou Linzele

Sablés à la confiture de framboise: Boules de Linz ou Linzele

Cette année je n'avais pas encore trouvé le temps de réaliser des Bredeles, j'ai choisi pour commencer par tester la recette des Boules de Linz trouvée chez Sandra ( Cuisine Addict), car mon fils adore la framboise. Ces sablés sont très parfumés, croustillants et fondants , avec la framboise c'est délicieux. Vous trouverez les autres [...]

Gâteau Fantôme pour Halloween ( chocolat blanc, framboises et pâte d’amande)

Gâteau Fantôme pour Halloween ( chocolat blanc, framboises et pâte d’amande)

Si vous n'avez jamais essayé la génoise plume de Sylvie, je vous la conseille fortement, elle est d'une légèreté, un vrai nuage ! J'ai garnie la génoise d'une ganache montée au chocolat blanc et de framboises surgelées, le tout recouvert de pâte d'amande! Le gâteau a eu beaucoup de succès, il était léger moelleux, fruité [...]

Tarte à la crème d’amande, framboises et citron

Tarte à la crème d’amande, framboises et citron

Je ne sais plus trop comment je suis tombée sur cette recette...au départ j'étais à la recherche d'une tarte aux framboises avec du chocolat blanc, mais de fils en aiguilles j'ai finit chez Hemma ( Les dégustations dangereuses ), où j'ai découvert cette sublime tarte! Un savoureux mélange de crème d'amande, citron et framboise, vraiment [...]

Bûche de Noël à la framboise et aux fruits rouges, insert au chocolat blanc.( génoise décorée)

Bûche de Noël à la framboise et aux fruits rouges, insert au chocolat blanc.( génoise décorée)

Plus que quelques jours avant Noël....je me devais donc de vous proposer un dessert festif. En réalisant cette bûche je voulais un dessert léger et frais qui passe bien après un repas copieux. Comme cette année, j'ai pu congeler les framboises de mon jardin, j'en ai profité pour préparer une bûche fruitée et légère. Ce dessert se [...]

Minis Tropéziennes aux framboises

Minis Tropéziennes aux framboises

Une douceurs avant d'affronter la course aux fournitures scolaires, ça vous tente? C'est bientôt la rentrée, ( si mon fils m'entendait, il dirait "mais maman!! il reste encore 2 semaines  !!) c'est la course aux vêtements, et aux fournitures scolaires, on court après des répertoires introuvables, des baskets qui ne marquent pas le sol du [...]

Gâteau aux framboises, inratable de Sophie Dudemaine

Gâteau aux framboises, inratable de Sophie Dudemaine

J'ai enfin pu tester cette recette de Sophie Dudemaine que j'ai trouvé sur Facebook, je dis "enfin" parce que franchement la récolte de framboise n'a pas été terrible cette année... Un gâteau très simple et vraiment très bon (  à refaire avec d'autres fruits), le goût des amandes et de la vanille est bien présent [...]