Tarte aux mirabelles et pâte à tarte aux noisettes

 

C’est bientôt la saison des mirabelles, un fruit que j’adore et la star de ma région.

Alors je prends de l’avance parce que l’an dernier j’avais réalisé cette tarte et puis j’ai complètement oublié de poster la recette ..

Pour cette tarte je vous propose une pâte qui a du caractère, de la farine de châtaigne et des noisettes qui lui donne du croquant et un goût délicieux!

La recette de la pâte est tirée du livre « Veggie », c’est devenu mon livre de chevet, parfait pour apprendre à remplacer certaines farines par d’autres plus complètes, remplacer le sucre blanc, et cuisiner sainement avec les fruits et légumes du moment!

Des fruits et de la poudre d’amande, rien de bien compliqué et c’est pourtant si bon.

Continuer la lecture de Tarte aux mirabelles et pâte à tarte aux noisettes