Eric Kayser – Nana et Chocolat

pains, fougasses, foccacias, viennoiseries

Pains viennois aux pépites de chocolat d’Eric Kayser

14 mars 201714 mars 2017par anne Preham12 commentaires

Il y a un livre que j'aime beaucoup et dont je ne me lasse pas de réaliser les recettes: c'est "Le larousse du pain, d'Eric Kayser", je vous le conseille fortement si comme moi vous aimez la" boulange!". Dans cette recette vous pouvez utiliser du levain maison ou déshydraté, j'ai choisit la seconde option [...]

brioches

Petits pains à la vanille d’Eric Kayser

14 décembre 2016par anne Preham8 commentaires

Je n'avais pas encore un bon livre de cuisine dédié à la confection du pain dans ma bibliothèque . ( et pourtant j'en ai un paquet...^^) J'ai choisi le Larousse du pain d'Eric Kayser, je l'avais vu chez Nadia entre autre, et je ne regrette pas du tout mon choix. C'est un livre très complet, [...]

anne Preham

Maman de 2 garçons, Gourmande, passionnée de couture et de cuisine. Je vous propose ici mes créations couture, pour toute la famille, tout juste sorties de mon Atelier, réalisées à la main avec amour et soin. Pour des réalisations personnalisées, n'hésitez pas à me contacter par mail, je peux créer sur demande quand cela est possible. Côté cuisine, je suis amoureuse des bonnes choses et du fait maison. J'aime faire plaisir à ma famille en leur concoctant de bons petits plats et de bons desserts. Je privilégie les fruits et légumes de saison et l'alimentation bio alors Bienvenue dans mon Atelier et ma petite cuisine :)