Le Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac

Le Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac

Je continue dans la série des clafoutis  avec une recette de Cyril Lignac, la texture est plus fondante et moins compacte que celui de Pierre Hermé, mais entre les deux mon coeur balance et je ne saurais pas lequel choisir 🙂 Ingrédients : 75 g de beurre 2 cuillères à soupe d'arôme vanille 2 cuillères [...]

Sucettes aux spéculoos et à l’orange de Cyril Lignac et Mercotte

Sucettes aux spéculoos et à l’orange de Cyril Lignac et Mercotte

J'avais vu cette recette en regardant l'émisson :"Le meilleur pâtissier" sur M6 ( émission de 2013 ) Ces sucettes avaient l'air délicieuses et plus rapides à réaliser que des cakes pops. J'ai choisi de faire celles à l'orange et aux speculoos, il me restait également des petits beurre, donc ça tombait bien! Par contre je [...]

La recette des Crêpes de Cyril Lignac

La recette des Crêpes de Cyril Lignac

Le 2 février c'est la Chandeleur, alors tradition oblige, on sort les poêles à crêpes, mais je vous avoue qu'à la maison nous n'attendons pas cette occasion pour en manger 😉 Vous avez déjà à votre disposition plusieurs recettes de pâte à crêpes:  celle de Michalak , la celle de Pierre Hermé ainsi que la recette ladurée. [...]

Financiers à la pâte à tartiner chocolat/noisettes

Financiers à la pâte à tartiner chocolat/noisettes

Aujourd'hui je vous propose ma recette fétiche de Financiers. C'est une recette parfaite pour utiliser des blancs d'œufs et pour préparer un bon goûter à ses loulous en peu de temps. le cœur de pâte à tartiner plait beaucoup aux enfants, en général. ingrédients pour 12 financiers: ( prévoir de laisser la pâte reposer au moins une [...]