Tarte aux pommes 🍎 façon Crumble

Tarte aux pommes 🍎 façon Crumble

Voilà les vacances sont terminées, je reprends le chemin du blog avec une délicieuse tarte aux pommes 🍎 qui allie 2 desserts en même temps, un crumble et une tarte. Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog la Marmite à m’Alice et de ma recette fétiche de crumble. La tarte était vraiment très [...]

Gâteau aux fraises et aux pêches de Sophie Dudemaine

Gâteau aux fraises et aux pêches de Sophie Dudemaine

Une petite gourmandise que j'ai retrouvé dans un ancien  numéro du magazine de Sophie Dudemaine...Un gâteau fondant, plein de fruits, surmonté d'une pâte à crumble à la cannelle! Dans sa recette, Sophie utilise des abricots et des framboises que j'ai remplacé par des pêches et des fraises. Délicieux,  je n'ai pas regretté d'avoir changer les [...]

Carrés pâtissiers à la rhubarbe ( avec ou sans Thermomix)

Carrés pâtissiers à la rhubarbe ( avec ou sans Thermomix)

Je profite de la rhubarbe du jardin pour tester une recette que j'avais vu sur Pinterest et qui vient du blog de Carine ( Chic, chic, chocolat). C'est la superposition des différentes couches et textures de ce gâteau qui m'a beaucoup plu, du moelleux, du fondant, du croquant, tout est réuni pour satisfaire nos papilles [...]

Le Crumble aux pommes du Chat qui tousse

Le Crumble aux pommes du Chat qui tousse

Je commence la semaine avec ma recette fétiche de crumble , une recette que je fais depuis des années et que j'avais trouvé sur marmiton: "le Crumble du Chat qui tousse ". je l'ai déjà décliné de différentes façons, alors n'hésitez pas à y ajouter votre petite touche personnelle, comme par exemple des pépites de [...]

Crumble aux courgettes et au chèvre ( graines du boulanger, farine semi-complète…)

Crumble aux courgettes et au chèvre ( graines du boulanger, farine semi-complète…)

Je trouve que le crumble, en version salée, est une merveilleuse façon de manger des légumes et d'en faire manger aux enfants. J'ai préparé le mien avec des tomates et des courgettes de mon jardin, j'ai ajouté du chèvre pour le goût ainsi que des graines dans la pâte pour lui donner plus de croquant. [...]

Crumble de potimarron selon Cyril Lignac

Crumble de potimarron selon Cyril Lignac

Voici une recette que j'ai trouvé dans un livre de Cyril Lignac, vraiment excellente, j'aime beaucoup le potimarron et j'ai trouvé le crumble aux amandes et parmesan délicieux! J'ai suivit la recette à la lettre mais au final je me suis retrouvée avec beaucoup trop de crumble par rapport à l'écrasé de potimarron, ( pourtant de 500g), [...]