Hello^^ J'avais envie de terminer la semaine sur une note douce et sucrée. Je fais souvent mes crèmes dessert, flans ou mousses moi-même, cela me permet de contrôler la quantité de sucre, de choisir des ingrédients bio et il faut avouer que c'est bien meilleur quand c'est fait-maison. Ici je n'ai pas ajouté de sucre… Lire la suite Petites crèmes au chocolat blanc (sans oeufs )
Je vous propose aujourd'hui un dessert très facile à réaliser mais qui fait toujours son petit effet. La panna cotta a l'avantage d'être simple, légère et s'accommode avec de nombreux fruits. Ici elle est préparée avec de la crème, du lait de coco, et de l'ananas, c'était très bon et très frais, Merci à Julie… Lire la suite Panna cotta à la noix de coco et à l’ ananas
J'aime bien ces petits desserts maison, moins sucrés que ceux du commerce , qui se réalisent en dix minutes chrono en main ! Pour ceux et celles qui ont la chance d'avoir un robot cuiseur comme le thermomix, c'est un vrai jeu d'enfant, rien à faire il travaille pour nous, il faudra juste attendre que… Lire la suite Petites crèmes au chocolat sans oeufs ( au thermomix ou pas )
Voici une recette que j'ai réalisé car j'avais des jaunes d'oeufs à utiliser. je l'ai trouvé en fouillant dans mes livres, et suis tombée sur mon petit livre intitulé: "Spéculoos", d'Aurélie Desgages, que j'aime beaucoup... Les recettes sont simples et très gourmandes... J'ai réalisé cette recette dans ma yaourtière multi délices de seb, mais vous… Lire la suite Crèmes brûlées aux Spéculoos ( avec ou sans la Multi délices)
J'ai sorti la Multi Délices du placard pour répondre à une grosse envie de chocolat de mes enfants. Je leur ai préparé des crèmes fermes et fondantes, au chocolat noir corsé, ils adorent...il n'y a rien à dire de plus... allez on dépoussière la Multi délices... Pour 12 pots de crème au chocolat : 245… Lire la suite Petites Crèmes au chocolat noir corsé, incroyablement fermes et fondantes
Pour remonter le moral des petites troupes qui doivent reprendre le chemin de l'école aujourd'hui et qui du coup ont un peu le cafard, j'ai préparé ces petites crèmes, pleine de réconfort et de chocolat! A la maison on aime les crèmes fermes et onctueuses et le chocolat noir à 70 % de cacao.… Lire la suite Petites crèmes au chocolat fermes et fondantes…
Nana et Chocolat 