Gratin de Chou-fleur, Speck et Comté au Thermomix ( ou pas )

Dans le dernier numéro du magazine Thermomix, les gratins sont à l’honneur, plat que je trouve super pratique, qui permet d’être préparé à l’avance et se réchauffe facilement. Je me suis largement inspirée d’une recette du magazine pour préparer ce gratin et cuisiner les choux-fleurs de mon jardin. J’ai réalisé cette recette au thermomix mais…

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Cannelés salés au chorizo et au comté

J’ai trouvé ces délicieux petits cannelés salés sur le blog de Nathalie. , une idée sympa pour l’apéro. C’est la première fois que je réalise des cannelés salés et tout le monde a beaucoup apprécié. La texture est vraiment semblable à celle des cannelés sucrés, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

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