Les salades bien fraîches sont de nouveau les bienvenues. Le taboulé fait partie de mes salades favorites, complet et citronné, il a tout pour plaire. La recette dont je me suis inspirée est une recette Thermomix, j’ai simplement remplacé la semoule par du boulgour, ajouté des raisins secs blonds et suprimé la fêta que vous…
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Voici un gâteau que j’avais réalisé pour un des anniversaires de mon petit pirate, il nous avait beaucoup plu donc j’ai transféré la recette depuis mon ancien blog. Comme a mon habitude j’ai confectionné la génoise plume de Sylvie, que j’ai garnie d’une mousse au citron, puis recouverte de lemon curd! Le gâteau était très…
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Si vous me suivez, vous n’êtes pas sans savoir que j’adore préparer des brioches. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, pour des brioches encore plus moelleuses, avec une mie encore plus filante… J’aime aussi essayer de nouveaux façonnages, c’est important que la brioche soit jolie, le plaisir des yeux avant celui des…
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Je vous propose de voyager un peu avec ce plat bien parfumé que j’ai trouvé sur le blog d ‘Edda : » Un déjeuner de soleil « ! Comme dans la recette originale vous pouvez ajouter des citrons confits. Le plat est délicieusement parfumé, le poulet vraiment très tendre…
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En Italie, le Panettone est la brioche incontournable de Noël en Italie. C’est en fait une brioche généreuse aux raisins et aux fruits confits, très parfumée et très moelleuse. A la maison c’est une gourmandise que nous connaissons bien, qui m’évoque de nombreux souvenirs d’enfance. Ce premier essai est très concluant , le panettone est…
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J’ai craqué pour la sublime bûche : Atomic Lemon de Puce bleue, divine, fraîche, acidulée et vraiment délicieuse. La recette est un peu longue mais pas de panique, je n’ai pas rencontré de grosses difficultés si ce n’est pour le glaçage. C’est la première fois que je réalisais ce type de glaçage et j’avoue avoir…
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