Tarte au chèvre frais, courgettes, citron et origan.

Tarte au chèvre frais, courgettes, citron et origan.

Comme tous les ans à cette période, les courgettes se bousculent dans le jardin. J'essaie toujours de trouver de nouvelles recettes pour les cuisiner. J'avais vu une jolie tarte chez Laura, ainsi qu'une autre chez Dorian, du coup j'ai mélangé les deux recettes pour obtenir cette  délicieuse tarte. Légère et gourmande à dégustez tiède ou [...]

Verrines de courgettes à la menthe et au chèvre

Verrines de courgettes à la menthe et au chèvre

Pour profiter des courgettes de mon jardin, j'ai préparé cette entrée fraîche et légère. C'est une entrée très simple, rapide à réaliser et très agréable à déguster en été. ingrédients pour 4 petites verrines: 2 petites courgettes 1/2 bûche de chèvre 6 feuilles de menthe fraîche 1 gousse d'ail sel et poivre du moulin Préparation [...]

Tartelettes au chèvre, tomates cerises et romarin ( très faciles)

Tartelettes au chèvre, tomates cerises et romarin ( très faciles)

Petite recette toute simple et vraiment délicieuse trouvée chez Nathalie, elle a toujours de bonnes idées pour concocter des petits plats tous simples, qui changent...et vraiment très bons! Ingrédients pour 4 tartelettes: 1 rouleau de pâte feuilletée prête à étaler de bonne qualité ou maison 2 crottins de chèvre une trentaine de tomates cerises ( [...]

Fougasses chèvre / lardons / olives ou Reblochon /olives / gruyère ( au Thermomix ou pas)

Fougasses chèvre / lardons / olives ou Reblochon /olives / gruyère ( au Thermomix ou pas)

Aujourd'hui je vous propose une recette de fougasse bien garnie, qui peut se servir en entrée, apéritif, ou comme plat principal accompagné, par exemple, d'une salade verte. J'ai trouvé la recette du pain sur le site : La recette de cuisine.com, Soso en propose une version au saumon qui est également bien tentante! La fougasse [...]

Feuilletés aux épinards et au chèvre

Feuilletés aux épinards et au chèvre

Il y a des soirs où c'est la panique,  entre les devoirs, les rendez-vous chez le médecin ( car j'en ai constamment un qui est malade) ou les courses, il ne reste plus beaucoup de temps pour préparer un repas équilibré sans passer 3 heures en cuisine. C'est pour cela que j'aime beaucoup ces petits [...]

Focaccia super moelleuse, au chèvre et au romarin

Focaccia super moelleuse,  au chèvre et au romarin

J'en ai essayé beaucoup des recettes de focaccia, mais je n'avais jamais testé celle de Valérie: "la focaccia à tester absolument "! Et je confirme qu'il faut vraiment que vous testiez cette recette, un peu différente par la façon de procéder, plusieurs temps de pause à respecter mais au final c'est assez rapide , je trouve. [...]