Charlotte aux poires et au chocolat

Charlotte aux poires et au chocolat

Aujourd'hui je vous propose un p'tit dessert sympa et bien frais, avec cette chaleur c'est bien appréciable et en plus pas besoin d'allumer le four pour le confectionner ! Cette charlotte est composée d'une mousse eu chocolat et d'une mousse aux poires,  c'est la saison alors on profite et on achète des fruits bien frais. [...]

Charlotte aux poires et à la vanille

Charlotte aux poires et à la vanille

  Cette année pour l'anniversaire de mon grand j'ai réalisé une charlotte aux poires et un Royal au chocolat ( la recette suivra 🙂 ). Je me suis vraiment appliquée pour cette charlotte et je suis hyper contente du résultat. Elle était vraiment légère, moelleuse, aérienne et bien parfumée. J'ai mélangé deux recettes, celle de [...]

Charlotte tutti frutti façon bavarois !

Charlotte tutti frutti façon bavarois !

J'avais envie d'une jolie charlotte, fraîche et légère, composée de différentes couches de mousses fruitées et acidulées! Presque comme un bavarois! Ma charlotte se compose d'un biscuit cuillère aux zestes de citron verts et à la noix de coco, d'une mousse au citrons verts et au fromage frais, d'une confiture gélifiée de framboises  et d'une [...]