Étiquette : caramel
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Macarons, ganache aux Carambars
Voici une douceur parfaite pour accompagner le thé ou le café, mes gourmandises préférées garnies d’une délicieuse ganache aux Carambars.
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Bûche au caramel, chocolat et praliné🎄 ( glaçage façon rocher)
Voici ma dernière bûche de l’année et certainement celle que j’ai préférée 😉 C’est la première fois que je teste le glaçage façon rocher que j’ai trouvé chez Rock the Bretzel, et il est extra, praliné et croustillant , un régal. Pour l’occasion j’ai préparé mon pralin moi-même au thermomix . Sous le glaçage se…
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Cheesecakes ultra gourmands au caramel et aux speculoos ( ds la Multi délices)
DJe prépare régulièrement des desserts et des yaourts dans ma yaourtière Multi Délices. La cuisson vapeur qu’elle propose permet de réaliser plein de desserts différents. J’ai préparé ces cheesecakes (vraiment gourmands, il faut le dire) d’après une recette de Maiwenn, j’ai adapté avec ce que j’avais dans le frigo. ( j’ai remplacé le yaourt à…
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Le Dynamite d’Eryn ( gâteau au caramel et au chocolat)
Ce gâteau porte bien son nom! une vraie Dynamite! le caramel explose en bouche, j’ai trouvé cette recette parfaite…et surtout pour les amoureux de caramel. Il est composé d’un fondant à la ricotta et au caramel vraiment très fondant, j’ai beaucoup apprécié la texture ( qui s’approche du cheesecake je trouve), d’une mousse au chocolat…