Yaourts aux Carambars ( multi délices ou pas )

Yaourts aux Carambars ( multi délices ou pas )

Je continue dans ma folie des yaourts, après ceux au mascarpone ( qui restent mes favoris 🙂  )j'essaie les yaourts aux Carambars! Après deux essais j'ai trouvé la quantité de Carambars qui me convient, à vous de voir s'il faut en rajouter ou pas....Question de goût! Ingrédients pour 12 pots : 1,5 l de lait [...]

Bûche au caramel, chocolat et praliné🎄 ( glaçage façon rocher)

Bûche au caramel, chocolat et praliné🎄 ( glaçage façon rocher)

Voici ma dernière bûche de l'année et certainement celle que j'ai préférée 😉 C'est la première fois que je teste le glaçage façon rocher que j'ai trouvé chez Rock the Bretzel, et il est extra, praliné et croustillant , un régal. Pour l'occasion j'ai préparé mon pralin moi-même au thermomix . Sous le glaçage se [...]

Cheesecakes ultra gourmands au caramel et aux speculoos ( ds la Multi délices)

Cheesecakes ultra gourmands au caramel et aux speculoos ( ds la Multi délices)

DJe prépare régulièrement des desserts et des yaourts dans ma yaourtière Multi Délices. La cuisson vapeur qu'elle propose permet de réaliser plein de desserts différents. J'ai préparé ces cheesecakes (vraiment gourmands, il faut le dire) d'après une recette de Maiwenn, j'ai adapté avec ce que j'avais dans le frigo. ( j'ai remplacé le yaourt à [...]

Le Dynamite d’Eryn ( gâteau au caramel et au chocolat)

Le Dynamite d’Eryn ( gâteau au caramel et au chocolat)

Ce gâteau porte bien son nom! une vraie Dynamite! le caramel explose en bouche, j'ai trouvé cette recette parfaite...et surtout  pour les amoureux de caramel. Il est composé d'un fondant à la ricotta et au caramel vraiment très fondant, j'ai beaucoup apprécié la texture ( qui s'approche du cheesecake je trouve), d'une mousse au chocolat [...]

Sablés fondants au caramel

Sablés fondants au caramel

J'avais découvert ces biscuits en regardant "Le Meilleur Pâtissier" sur M6. Ils sont terriblement fondant et très faciles à réaliser. Vous pouvez les garnir de caramel tout comme moi, mais aussi de la confiture de votre choix, ou de pâte à tartiner, ils  complèteront parfaitement vos cadeaux gourmands de Noël! Ingrédients pour la pâte sablée: [...]

Banoffee pie ( tarte spéculoos, caramel, banane, chocolat)

Banoffee pie  ( tarte spéculoos, caramel, banane, chocolat)

Avez-vous déjà trouvé votre dessert du week-end? Non? Et bah tant mieux car je vous propose un dessert qui "déchire"! Une base biscuitée au spéculoos, de la confiture de lait, des bananes, du chocolat et une chantilly au mascarpone: du réconfort et de la gourmandise! Ce dessert n'est pas compliqué à réaliser, il suffit de bien [...]