Flamby maison , cuisson à la Multi-délices et sans gélatine

Flamby maison , cuisson à la Multi-délices et sans gélatine

Coucou! j'ai découvert récemment sur Facebook un groupe de discussion autour de la yaourtière Multi-délices ( elle dispose de 3 programmes dont un qui permet de cuire à la vapeur dont  je me sers souvent). J'ai trouvé dans ce groupe de nombreux conseils, ce qui m'a permis enfin de réussir mes Flans façon "Flamby", qui [...]

Macarons au caramel

Macarons au caramel

J'ai mis quelque temps à dompter ces petites choses mais maintenant que je tiens la bonne méthode,  je ne me prive pas pour décliner ces gourmandises avec différente garniture, ceux-ci sont au caramel, et bien je crois que ce sont vraiment mes préférés ! Note: je vous donne la température du four et le temps [...]

Riz au lait dans la Multi Délices ( et son caramel crémeux)

Riz au lait dans la Multi Délices ( et son caramel crémeux)

J'utilise souvent ma yaourtière pour préparer des petits desserts rapides tels que des flans, des crèmes brulées, de la semoule au lait... Cette fois j'ai testé le riz au lait, et je n'ai pas été du tout déçue. Un petit conseil ( je l' ai déjà réalisé plusieurs fois et c'est de cette façon que [...]

Verrines façon Banoffee

Verrines façon Banoffee

Le Banoffee est un dessert que j'ai découvert récemment, c est une gourmandise composée d'une base biscuitée (comme le cheesecake), de rondelles de banane couvertes de confiture de lait, de chantilly et de cacao amer....un vrai régal j'ai donc essayé de le refaire moi-même, j'ai trouvé la recette chez Khala,( Khala et compagnie) j'ai adapté [...]

Macarons, ganache aux Carambars

Macarons, ganache aux Carambars

Voici une douceur parfaite pour accompagner le thé ou le café, mes gourmandises préférées garnies d'une délicieuse ganache aux Carambars. Pour la ganache aux Carambars@ : ( le mieux étant de la préparer la veille car elle doit être bien froide avant d'être montée au fouet) 16 Carambars classiques 100 ml de crème fraîche liquide [...]

Yaourts aux Carambars ( multi délices ou pas )

Yaourts aux Carambars ( multi délices ou pas )

Je continue dans ma folie des yaourts, après ceux au mascarpone ( qui restent mes favoris 🙂  )j'essaie les yaourts aux Carambars! Après deux essais j'ai trouvé la quantité de Carambars qui me convient, à vous de voir s'il faut en rajouter ou pas....Question de goût! Ingrédients pour 12 pots : 1,5 l de lait [...]