Bûche Royale à la mousse de marron et marrons glacés

Bûche Royale à la mousse de marron et marrons glacés

Si vous êtes comme moi à la recherche de votre dessert pour Noël, je vous propose cette bûche que j'ai réalisé l'an dernier, inspirée de la charlotte Royale de Mercotte ( épreuve du Meilleur Pâtisser saison 3) et de la bûche de Sylvie. C'est simplement une génoise garnie de crème de marron, d'une mousse aux [...]