Les Churro’s, recette de C. Michalak

Les Churro’s, recette de C. Michalak

Hello^^ Je n'aime pas trop faire des beignets, c'est surtout le passage au bain d'huile qui me gène 😉 Mais histoire de remonter le moral des troupes avant la rentrée et de retrouver un petit goût de vacances, j'ai préparé les churro's selon la recette de Christophe Michalak. Et puis il fallait bien que j'étrenne [...]

Bottereaux Nantais ( #beignets de carnaval, #365joursdegoutersmaison)

Bottereaux Nantais ( #beignets de carnaval, #365joursdegoutersmaison)

Hello^^ Avec un peu de retard, je vous poste la recette des beignets Nantais. ( en même temps chez moi c'est comme les crêpes, je n'attends pas la Chandeleur ou Carnaval pour en cuisiner 😉 J'ai trouvé cette recette chez Sabrina, ( qui avait participé au meilleur pâtissier, son blog: Mes Douceurs) Ces beignets sont [...]

Beignets au four à la pâte à tartiner ( cuisson sans huile) au Thermomix ou pas…

Beignets au four à la pâte à tartiner ( cuisson sans huile) au Thermomix ou pas…

Mes enfants adorent les beignets ( moi aussi j’avoue ☺️) seulement j’ai un peu de mal avec la cuisson dans l’huile. ( le gras, l’odeur dans la maison ...bon ça ne m’empêche pas de leur en préparer de temps en temps...^^, vous trouverez quelques recettes, validées par mes gourmands, sous l’ongletCarnaval ) Alors j’ai voulu [...]

Récap des recettes de beignets pour Mardi gras

Récap des recettes de beignets pour Mardi gras

Petit récapitulatif de mes recettes de beignets 😉 ( cliquez sur les photos pour accéder aux recettes) Les Bugnes de Christophe Felder : Les Queues de Castor, beignets ultra moelleux aux sirop d'érable : Beignets moelleux au Thermomix: Beignets de Carnaval Alsaciens: Boules de Berlin: Le Cronut,( moitié beignet, moitié croissant) : Les Donuts ( [...]

Donuts au chocolat et noix de coco 🥥 , au Thermomix

Donuts au chocolat et noix de coco 🥥 , au Thermomix

Aujourd'hui c'est dimanche, il fait très froid, alors je vous propose de cuisiner un peu en en préparant ces délicieux beignets au chocolat et à la noix de coco. ( vous pouvez aussi les consommer natures juste saupoudrés de sucre glace ou recouverts d'un glaçage royale) Réconfortants et gourmands je vous assure que ces Donuts [...]

C’est Mardi gras!…et si on faisait des beignets ?

C’est Mardi gras!…et si on faisait des beignets ?

Après les fêtes, la galette et la chandeleur, il est temps de déguster de bons beignets 😉 Voici un petit récap de mes recettes de beignets, je sais que Mardi-gras c'était hier mais aujourd'hui c'est mercredi et vous avez peut-être prévu de préparer une de ces douceurs à vos loulous pour le goûter. Je vous [...]