Bavarois à la framboise et crémeux au citron….léger et gourmand

Bavarois à la framboise et crémeux au citron….léger et gourmand

Pour ce week-end festif, je vous propose ce bavarois, léger et fruité, assez simple à réaliser, il demande juste un peu d'organisation. J'ai choisi volontairement un dessert sans chocolat, les repas de fête sont toujours trop copieux et trop lourds, un dessert fruité me parait plus judicieux pour nos estomacs. J'ai pioché des idées à [...]

Bavarois multifruits à la vanille

Bavarois multifruits à la vanille

J'ai réalisé ce bavarois pour l'anniversaire de mon neveu. Je voulais quelque chose de frais et léger, un gâteau qui passe bien après un repas copieux! Ce bavarois est composé de deux génoises, imbibées d'un sirop au kirch ( léger), un crème bavaroise à la vanille dans laquelle j'ai ajouté plein de fruits. ( des [...]

Bavarois aux 3 chocolats

Bavarois aux 3 chocolats

Ce dessert est le gâteau à offrir à votre maman ce week-end, surtout si c'est une choco addict comme moi! Alors j'ai fait un mix de différentes recettes piochées par-ci par-là sur le net. Cette gourmandise se compose d'une dacquoise aux amandes, d'une mousse au chocolat noir, d'une mousse au chocolat blanc et d'une ganache [...]