Un bon plat de pâtes avec un coulis de tomates maison et du parmesan fraichement râpé c'est quand même le top, non? Et si le coulis est parfumé avec du basilic frais, un peu d'ail et de l'huile d'olive, et bien moi je craque 😉 Et avec le Thermomix il faut bien avouer que c'est… Lire la suite Coulis de tomates au Thermomix
Comme tous les ans, je suis à la recherche de nouvelles recettes pour cuisiner les courgettes de mon jardin. C'est un légume que j'aime beaucoup, qui permet de varier les plats, les possibilités sont nombreuses, d'ailleurs on l'utilise également dans la préparation de gâteaux sucrés. ( j'ai testé le gâteau au chocolat à la courgette… Lire la suite Tortis à la crème de courgettes et basilic. ( recette au Thermomix)
Avec ce froid et cette neige, nous avons besoin de bons petits plats réconfortants, et pour ma part j'aime beaucoup les soupes "complètes" composées de légumes et de féculents. c'est bon, ça réchauffe et c'est gourmand. ( il faut bien dire aussi qu'en semaine c'est pratique, ça va vite et qu'on peut le préparer à… Lire la suite Soupe Minestrone au potimarron, petits pois, parmesan et basilic ( avec ou sans le thermomix)
J'aime beaucoup l'Automne, que ce soit pour le paysage et toutes ces belles couleurs ou pour les fruits et légumes de saison. C'est la saison des courges, et ça j'adore, on peut les cuisiner de tellement de façon différentes, c'est un vrai plaisir. Pour cette fois, j'ai décidé de préparer mon potimarron sous forme… Lire la suite Gnocchis de potimarron au parmesan, basilic et jambon cru.
Nana et Chocolat 