Croissants apéritifs  » simplissimes  » , au jambon et au comté.

Croissants apéritifs   » simplissimes  » , au jambon et au comté.

Les croissants salés, un incontournable sur ma table au moment de  l'apéritif. Je vous propose cette recette très très simple, rapide, et à décliner selon les envies. ( saumon, fromage frais, knacks...) C'est facile et ça se grignote sans faim 😉 Et vous avec quoi garnissez-vous vos croissants? Ingrédients pour 12 croissants: 1 pâte à [...]

Rillettes de sardines à la ciboulette

Rillettes de sardines à la ciboulette

L'été est de retour, les températures estivales et les Apéritifs en terrasse également. J'aime beaucoup les rillettes, au thon, au poulet, ou aux sardines, c'est toujours très sympa de les partager entre amis avec de bons gressins ou simplement tartinées sur du pain frais. A déguster bien frais, bien installé à l'ombre d'un parasol 😉 [...]

Cake aux champignons, lardons fumés et comté.

Cake aux champignons, lardons fumés et comté.

Le cake salé, un classique des pique-niques, et des apéritifs, qui s'accommode au grès des envies. Celui-ci est aux champignons, lard paysan, comté, ail et herbes de Provence. Pour la base j'utilise toujours une recette de Sophie Dudemaine, tirée  dans un de ses livres et que je trouve parfaite. Ingrédients pour un moule à cake [...]