Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Pour changer un peu, je vous propose une recette salée. Ces croquettes sont très faciles à faire et sont très appréciées des enfants! Ingrédients: 500 g de pommes de terre 75 g de beurre 3 œufs , blancs et jaunes séparés sel, poivre noix de muscade farine chapelure 2 càs d'huile d'olive Cuire les pommes [...]

Tarte au citron meringuée au thermomix

Tarte au citron meringuée au thermomix

La tarte au citron meringuée, acidulée et sucrée, un vrai moment de gourmandise. J'ai réalisé cette recette entièrement au thermomix , d'ailleurs j'ai trouvé la recette dans le livre "ma cuisine au quotidien", la tarte était délicieuse. Et j'avoue que la préparation au thermomix est très simple et très rapide. Par contre je préfère nettement la [...]

Verrines façon tarte au citron meringuée, au spéculoos

Verrines façon tarte au citron meringuée, au spéculoos

Voilà une alternative à la tarte au citron que je vous propose juste au dessus. Recette très simple à réaliser, on retrouve bien le goût de la tarte au citron, l'acidité de la crème et la douceur de la meringue, j'aime beaucoup le mélange avec les biscuits spéculoos. Ingrédients pour 3 verrines: 2 citrons non traités [...]

Tarte tatin, pâte feuilletée rapide au thermomix

Tarte tatin, pâte feuilletée rapide au thermomix

A la maison, nous adorons la Tarte Tatin, elle est encore meilleur lorsque la pâte est faite maison. Et puisque nous sommes en novembre, on profite des délicieuses pommes de saison. ( je vous mets le calendrier des fruits et légumes de saison dans la colonne de droite). Pour cette tarte, j'ai réalisé une pâte [...]

Biscuit roulé, imprimé tigré, garni de ganache au chocolat

Biscuit roulé, imprimé tigré, garni de ganache au chocolat

  C'est en regardant "Le Meilleur pâtissier" que j'ai eu envie de faire un roulé avec des motifs. Dans la dernière émission, Caroline avait réalisé un biscuit cuillère, imprimé " léopard" et  j'ai trouvé ça très joli. Pour confectionner mon roulé , je me suis inspirée de celui de " Chocolat à tous les étages", sauf [...]

Petite citrouille au crochet pour Halloween, DIY

Petite citrouille au crochet pour Halloween, DIY

Halloween c'est aujourd'hui, je vous ai proposé cette semaine, quelques recettes gourmandes à réaliser avec vos enfants , aujourd'hui je vous propose une petite citrouille à crocheter. J'adore cuisiner mais j'aime beaucoup le crochet et le tricot. J'ai découvert de superbes réalisations et de jolis blogs en allant flâner sur Pinterest. J'ai commencé par  un modèle [...]