La brioche Nanterre, la vraie brioche comme chez le boulanger

La brioche Nanterre, la vraie brioche comme chez le boulanger

  Une belle brioche comme chez le boulanger, au bon goût de beurre, moelleuse, avec une  mie terriblement  filante, ça vous dit? Oui! Alors je vous conseille d'essayer cette brioche, une bombe qui a détrôné toutes celles que j'ai déjà essayé pour le moment ( mis à part la brioche feuilletée de P.Conticini, mais je [...]

Wraps à l’avocat, surimis, citron vert et carottes pour la bataille food#27

Wraps à l’avocat, surimis, citron vert et carottes pour la bataille food#27

Le thème de la bataille food #27, organisé par Bénédicte cette fois-ci est l'avocat! J'aime beaucoup ce légume, j'ai donc décidé de participer à ce défi culinaire, crée à l'origine par Jenna, du blog: Le bistro de Jenna. Vous vous souvenez peut-être de ma participation à la bataille food #26 menée par Flo, avec ma [...]

Butchy, brioche extra moelleuse

Butchy, brioche extra moelleuse

Je suis une grande fan de brioche, et mes enfants adorent en manger une grosse tranche au goûter avec une barre de chocolat, du coup dès que l'occasion se présente, j'essaie de nouvelles recettes. La butchy fait partie de mes favorites, car elle est vraiment très moelleuse, la croûte est très fine, la mie bien [...]

Tarte chocolat cookies…très très chocOlat, très très gourmande!

Tarte chocolat cookies…très très chocOlat, très très gourmande!

Lors de la dernière bataille food, j'ai découvert un joli blog: "Fais-moi croquer", un très joli blog dans lequel j'ai craqué pour cette tarte au chocolat hyper gourmande, hyper calorique... mais parfois ça fais du bien de se faire plaisir....et on ne vous a pas dit de manger toute la tarte...hein! C'est la base en [...]

Quatre-quarts à la purée d’amande, coeur de pâte à tartiner au chocolat

Quatre-quarts à la purée d’amande, coeur de pâte à tartiner au chocolat

Aujourd'hui c'est mercredi, alors je vous propose un goûter sain et bio pour le quatre heures de vos loulous. Un délicieux quatre-quarts sans beurre, à la purée d'amande et au lait d'amande ( ça lui donne un parfum de pâte d'amande à tomber..je trouve) fourré de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Version [...]

Gratin de courge butternut et champignons au munster ( avec ou sans thermomix )

Gratin de courge butternut et champignons au munster ( avec ou sans thermomix )

Cette semaine l'automne est arrivé et la saison des courges est ouverte! Les possibilités de recettes avec les courges sont nombreuses: soupes, gratins, purées, poêlées.. Pour la première recette de la saison j'ai choisi de cuisiner la courge butternut. Photo empruntée au site: le colporteur. Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon 200 g de champignons [...]