A la recherche d’une idée pour un repas du soir ( donc rapide si possible), je suis tombée sur une recette de Boulette de poulet sur le site Cookomix, j’ai trouvé l’idée sympa, je l’ai juste revisité à ma façon, j’ai ajouté les herbes fraîches de mon jardin et du citron.
Ces boulettes étaient destinées à mes enfants donc je n’ai pas mis d’ail mais vous pouvez en ajouter une gousse ou un demi oignon haché et même un peu plus de parmesan, de même que vous pouvez remplacer les flocons d’avoine par du son d’avoine.
J’ai utilisé mon Thermomix pour mixer la viande mais tout autre mixeur conviendra également.
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