Gratin de poireaux et de pommes de terre (fondant gourmand ;) )

Gratin de poireaux et de pommes de terre (fondant gourmand ;) )

Hello^^ Pour terminer la semaine, je vous propose une recette réconfortante : Un gratin de poireaux et de pommes de terre qui constitue un repas complet et équilibré. Des légumes, des féculents, de la gourmandise apportée par le comté, tout y est. Un plat que j'aime beaucoup, accompagné d'une jolie laitue par exemple. Ce que [...]

2 recettes: Gratins de brocolis sauce cajou

2 recettes: Gratins de brocolis sauce cajou

Hello! Je vous propose aujourd'hui 2 recettes pour cuisiner le brocoli  en gratin. J'ai préparé ces gratins avec des légumes de saison, alors on en profite pour acheter du frais, si vous le pouvez. J'ai préparé pour l'occasion la "fausse" béchamel d'Isadora et Marisa, ( je vous ai déjà parlé d'elles juste là ) vous verrez [...]

Crumble de butternut et champignons au comté au thermomix ou pas

Crumble de butternut et champignons au comté au thermomix ou pas

Aujourd'hui je vous propose une façon gourmande de cuisiner la courge butternut en crumble , avec du comté et des champignons, c'est juste trop bon. Le crumble croustillant et la purée fondante  se marient à merveille. Comme d'habitude j'ai noté la marche à suivre pour le thermomix mais aussi sans le robot. Ingrédients pour le [...]

Gratin de Courge butternut, champignons, jambon Serano et cantal

Gratin de Courge butternut, champignons, jambon Serano et cantal

  Aujourd'hui un gratin d'Automne, avec des champignons, de la butternut, du jambon, et un bon Cantal pour la gourmandise! Je suis fan de ce genre de petit plat... un délice ! Ingrédients 500 g de chair de butternut 3 tranches de jambon serano 100g de Cantal 1 gousse d'ail 1 échalote 1 poignée de [...]

Gratin de Chou-fleur, Speck et Comté au Thermomix ( ou pas )

Gratin de Chou-fleur, Speck et Comté au Thermomix ( ou pas )

Dans le dernier numéro du magazine Thermomix, les gratins sont à l'honneur, plat que je trouve super pratique, qui permet d'être préparé à l'avance et se réchauffe facilement. Je me suis largement inspirée d'une recette du magazine pour préparer ce gratin et cuisiner les choux-fleurs de mon jardin. J'ai réalisé cette recette au thermomix mais [...]

Gratin de courgettes râpées, riz, saumon et comté

Gratin de courgettes râpées, riz, saumon et comté

Je fais des efforts pour vous proposer plus de recettes salées,  voilà de quoi remplir vos plannings de repas. J'aime ce genre de plat ( pratique et bon), tout est dedans, il est complet et équilibré, il peut se préparer à l'avance et se réchauffer. J'ai adoré, c'est moelleux, fondant et gourmand. Vous pouvez ( [...]