Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Pour changer un peu, je vous propose une recette salée. Ces croquettes sont très faciles à faire et sont très appréciées des enfants! Ingrédients: 500 g de pommes de terre 75 g de beurre 3 œufs , blancs et jaunes séparés sel, poivre noix de muscade farine chapelure 2 càs d'huile d'olive Cuire les pommes [...]

Roulé de pomme de terre au jambon et au reblochon

Roulé de pomme de terre au jambon et au reblochon

  J'ai trouvé cette recette vraiment très sympa. Ce roulé de pommes de terre est très simple a réaliser et on peut le garnir selon les  envies ou avec ce qu'il nous reste dans le frigo! Variez les fromages, remplacez le jambon par du lard, du bacon ou du saumon..faites-vous plaisir! Ingrédients: 550 g de pommes de [...]

Petits flans à la courge, aux lardons et au comté

Petits flans à la courge, aux lardons et au comté

Aujourd'hui une petite recette de saison, rapide et parfaite pour le repas du soir! J'ai utilisé une courge butternut mais vous pouvez la remplacer par du potiron ou du potimarron...vous pouvez également remplacer les lardons par du jambon blanc ou du jambon de Bayonne.   ingrédients pour 6 personnes: 500 g de chair de courge [...]

Gâteau Invisible aux courgettes

Gâteau Invisible aux courgettes

Toujours dans l'optique de profiter des bons légumes de saison, aujourd'hui je m'attaque à la courgette! Il y a tellement de façon de la cuisiner... Je l'ai particulièrement apprécié dans ce gâteau invisible d'Eryn, on dirait un mille-feuille de légumes qui fond dans la bouche... J'ajoute d'autres billet en dessous, qui proviennent de mon ancien [...]

Tian de légumes à ma façon

Tian de légumes à ma façon

Des légumes, de l huile d'olive,  et des herbes pour ce tian aux saveurs du sud qui apporte un peu de soleil dans notre assiette! J' ai ajouté du comté pour la gourmandise! ... ingrédients: 2 courgettes 5 petites tomates 2 gousses d'ail un poivron 80 g de comté 4 càs d'huile d'olive sel et poivre [...]

Gratin dauphinois…tout simple

Gratin dauphinois…tout simple

S'il y a une chose que mes enfants aiment, c'est le gratin dauphinois! ( et pourtant ils sont difficiles... ) Alors je ne sais pas si c'est la "vraie" recette, mais en tout cas c'est la recette adoptée à la maison, une recette simple et facile et néanmoins très gourmande! Ingrédients: 1 kg de pomme [...]