Nuggets de poulet aux flocons d’avoine et au paprika

Nuggets de poulet aux flocons d’avoine et au paprika

Aujourd'hui, je vous propose un des plats favoris des enfants ( en tout cas des miens 😉 ) : les Nuggets de poulet. Ça fait bien longtemps que je n'en achète plus en supermarché, si vous prenez le temps de regarder la liste des ingrédients qui composent les nuggets industriels vous comprendrez pourquoi! Habituellement je [...]

Flans pâtissiers à la noix de coco, cuisson dans la Multi délices

Flans pâtissiers à la noix de coco, cuisson dans la Multi délices

Le flan c'est un dessert que nous aimons beaucoup à la maison, et depuis que j'ai découvert la cuisson dans la Multi Délices, je trouve ça encore meilleur et tellement rapide. Je vous ai déjà proposé une recette de flan pâtissier aux pommes, cuisson vapeur juste ici , à nouveau j'ai suivi la recette de [...]

Crêpes sans sucre et sans beurre ( à la compote de pomme et purée d’amande )

Crêpes sans sucre et sans beurre ( à la compote de pomme et purée d’amande )

Clairement nous on attend jamais la chandeleur pour faire des crêpes ! J'en fais très souvent, c'est pratique, j’en prépare d’ avance et je les conserve au réfrigérateur. Comme souvent elles font partie du petit déjeuner des garçons, j'essaie de préparer une pâte sans sucres ajoutés, à base de  farine semi-complète et de purée d'oléagineux, [...]

Bagels à l’avoine, garnis de saumon, fromage frais et avocat

Bagels à l’avoine, garnis de saumon, fromage frais et avocat

Le Bagel,  c'est un de mes sandwichs favoris, j'adore son petit goût de Mauricette ( pain alsacien poché dans l'eau avant la cuisson). Et depuis que je l'ai goûté garni d'avocat, d'oignon, de fromage frais et de saumon, j'en suis encore plus fan. Alors de temps en temps je prépare des Bagels maison avec la [...]

Raw brownie ( brownie cru sans cuisson et sans sucre ajouté, pour faire le plein d’énergie )

Raw brownie ( brownie cru sans cuisson et sans sucre ajouté, pour faire le plein d’énergie )

Aujourd'hui je vous propose une collation saine, un peu dans le même esprit que les "Energy balls". C'est un snack sans sucre ni matières grasses ajoutées, parfait pour prendre des forces avant la séance de sport ou en rentrant du lycée, car ces petites part de brownie cru ont eu du succès auprès de mes [...]

Muffins au chocolat sans beurre & sans reproches

Muffins au chocolat sans beurre & sans reproches

Une petite gourmandise histoire de bien commencer le week-end ça vous tente ? Et bien moi je dis oui surtout si c'est une douceur sans beurre, peu sucrée mais super gourmande quand même. J'ai tirée cette recette de mon site chouchou " La ligne gourmande", parce que ses recettes sont une valeur sûre, et qu'elles [...]