Macarons, ganache au praliné et chocolat au lait

Vous n’êtes pas sans savoir qu’à la maison on adore les macarons. Alors dès que l’occasion se présente, j’en prépare une fournée. J’ai préparé ces gourmandises spécialement pour l’anniversaire mon fils qui adore le praliné. Ingrédients pour les coques: 100 g de blancs d’oeufs 125 g de poudre d’amande 125 g de sucre en poudre 125 […]

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Macarons spécial Halloween

Les fantômes, citrouilles et araignées commencent à envahir les blogs! Impossible d’oublier que bientôt c’est Halloween! et même si c’est une fête peu populaire en France, j’aime beaucoup préparer des gourmandises pour l’occasion…ça fait toujours plaisir aux enfants! C’est toujours amusant de confectionner des citrouilles sablées ou des cupcakes ou encore des macarons, les idées […]

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