Gâteau au chocolat super facile ( #365joursdegoûtersmaison)

Hello!

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j’avais promis la recette ( trop facile et trop rapide ça serait dommage de s’en priver^^)de ce cake au chocolat alors la voilà;)

Ingrédients:

3 oeufs

80 g de sucre complet ( ou blond ou cassonade ) ( j’essaie de ne jamais dépasser les 80 g de sucre dans mes recettes de gâteaux, même pour ceux des enfants, histoire de les habituer à des goûts moins sucrés, merci Lucile Woodward pour le conseil ^^)

50 g de poudre d’amandes

60 g de farine T80 ( ou farine T 65 si vous n’en avez pas)

150 g de chocolat noir ( j’utilise du corsé)

80 g de beurre fondu

1 càc de levure chimique

Préparation:

Préchauffez le four à 180°c.

Beurrez un moule à cake et réservez.

Cassez le chocolat en morceaux dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes ou bain-marie et réservez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à que le mélange devienne mousseux et blanchisse.

Ajoutez la farine, la poudre d’amandes, la levure et le beurre fondu, mélangez.

Ajoutez le chocolat fondu, mélangez puis versez dans le moule à cake.

Enfournez pendant 30 à 35 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Source: site Marmiton ( j’ai juste réduit la quantité de sucre, utilisé du sucre complet et changé de farine) 😉

Le cake est super super moelleux, juste un régal!! Foncez sans attendre 😝

Bonne dégustation et belle journée à tous !