Hello ^^

En regardant une ancienne vidéo de Coline, je suis tombée sur cette recette d’oursons au chocolat.

Hyper simples à réaliser, moelleux et qui se conservent bien, peu sucrés, parfaits pour le goûter des loulous.

Vous pouvez utiliser votre farine de blé habituelle, moi j’utilise toujours de la farine d’épeautre semi-complète, du lait de vache ou du lait végétal, et remplacer le sirop d’agave, du miel ou du sirop d’érable.

Ingrédients:

100 g de chocolat noir

50 g de beurre

120 g de farine ( semi complète d’épeautre T110)

1 càc de levure chimique

3 càs de sirop d’agave ( j’ai mis du miel)

4 càs de lait ( d’amande ici)

1 oeuf

Préparation: 

Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre, dans une casserole au bain-marie.

Dans un saladier, mélangez la farine et la poudre à lever, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre, le miel, le lait, l’oeuf battu et mélangez bien.

Répartissez dans des empreintes beurrées et enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°c. ( surveillez la cuisson)

Démoulez après refroidissement et conservez dans une boite fermée hermétiquement.

Il n’y a plus qu’à en glisser un dans la boîte à goûter des loulous avec un fruit ou une compote et voilà 😉

Belle journée à tous.