J’essaie de reprendre l’habitude de vous proposer des recettes pour les goûters du mercredi, cette semaine, un goûter rapide et très apprécié par les enfants : Les Madeleines .
Celles-ci sont marbrées, j’ai trouvé la recette chez Manue, et si vous souhaitez d’autres recettes de madeleines c’est par Ici 😉
Ingrédients pour 16 madeleines:
2 oeufs
100 g de beurre fondu
80 g de sucre
100 g de farine mélangée à 1 càc de levure chimique
10 g de chocolat en poudre non sucré
Préparation:
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le beurre et la farine en alternance.
Séparez la pâte en deux.
Dans l’une d’elle ajoutez le chocolat en poudre.
Répartissez les pâtes dans des empreintes à madeleines beurrées, en alternant une cuillère de pâte nature puis une cuillère de pâte au chocolat.
Placez les empreintes au réfrigérateur le temps de préchauffer le four à 210°c.
Enfournez les madeleines dans le four bien chaud, puis baissez la température à 160°C et laisse cuire 10 à 15 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Nana et Chocolat 
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