Dernière ligne droite avant la rentrée, alors je vous propose ces petites collations pour faire le plein d’énergie.
Les Energy balls sont très simples à réaliser et ne nécessite pas de cuisson.
Essentiellement composées de fruits secs et d’oléagineux, elles composent un en-cas sain et pratique, à emporter au bureau ou à la salle de sport, et surtout elles sont délicieuses.
Pour les fruits secs j’ai choisi des dattes, et pour les oléagineux, un mélange de noisettes et amandes.
Il est conseillé de faire tremper les oléagineux quelques heures avant de réaliser les balls, ils seront alors plus digestes.
Ingrédients pour une douzaine de boules:
125 g de dattes
65 g de noisettes entières
65 g d’amandes
1 càs de cacao en poudre non sucré
1 càs d’eau
Noix de coco râpée pour l’enrobage
Préparation:
Dénoyautez les dattes, placez-les dans le mixeur avec les amandes, les noisettes, le cacao et l’eau.
Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Prélevez des petites quantités de pâte à l’aide d’une cuillère.
Façonnez des boules en les roulant entre vos paumes de mains, puis roulez-les dans la coco râpée.
Déposez-les balls dans un récipient fermé hermétiquement et conservez au réfrigérateur. ( elles se conservent 2 semaines au frais)
J’ai trouvé la recette sur le blog » Yuka » .
Nana et Chocolat 
allez je t’en pique une, j’ai une petite baisse d’énergie en ce moment!!!! bisous
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C EST CE QUI ME FAUT JE SUIS RAPLAPLA EN CE MOMENT
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Et bien moi, je ne suis pas ratapla, juste gourmande ! hihi !!! Tes balls sont tentantes… Bonne rentrée (avec un peu d’avance)
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elles sont drolement alléchantes
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ça a l’air bon en plus de redonner de l’énergie ! 😉
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Avec la rentrée qui approche ces billes seront parfaites pour les coups de mous ! Bonne journée des bises
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[…] Aujourd’hui je vous propose une collation saine, un peu dans le même esprit que les « Energy balls ». […]
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