VoilĂ les vacances sont terminĂ©es, je reprends le chemin du blog avec une dĂ©licieuse tarte aux pommes đ qui allie 2 desserts en mĂȘme temps, un crumble et une tarte.
Je me suis inspirĂ©e dâune recette trouvĂ©e sur le blog la Marmite Ă mâAlice et de ma recette fĂ©tiche de crumble. La tarte Ă©tait vraiment trĂšs trĂšs bonne et la pĂąte trĂšs fondante.
Ingrédients pour la pùte à tarte:
200 g de farine
100 g de beurre
30 g de cassonade
1 jaune d’oeuf
1 pincée de sel
35 g d’eau froide
Garniture:
5 pommes bio
1 filet de jus de citron
Pour le crumble:
100 g de farine
100 g de beurre
100 g de cassonade
Préparation de la pùte à tarte:
Versez la farine, le sucre et le sel dans la cuve du robot pétrin.
Mélangez avec le fouet plat.
Ajoutez le beurre en tous petits morceaux puis le jaune dâoeuf et lâeau.
MĂ©langez jusquâĂ obtenir un mĂ©lange homogĂšne, puis rassemblez pour former une boule.
Filmez et placez au rĂ©frigĂ©rateur 20 minutes avant de lâutiliser.
Préchauffez le four à 180.
Préparez la pùte à crumble:
MĂ©langez du bout des doigts la farine, la cassonade, et le beurre jusquâĂ obtenir un mĂ©lange  » sableux », rĂ©servez.
Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux .
Déposez- les dans une assiette creuse  et arrosez-les avec le jus de citron, réservez.
Abaissez la pùte à tarte sur un plan de travail fariné, foncez un moule à tarte beurré.
Répartissez les morceaux de pommes sur la pùte puis recouvrez avec la pùte à crumble.
Enfournez pendant 30 Ă 40 minutes.
Dégustez tiÚde ou froid.
8 rĂ©ponses Ă “Tarte aux pommes đ façon Crumble”
Pour en avoir testĂ© une version je sais au combien c’est dĂ©licieux ! Bon mercredi bises
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C’est dĂ©licieux !! Bon retour !
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Qu’il est appĂ©tissant ce crumble! Je garde la recette et je tente l’expĂ©rience dĂšs que possible! Je vous dirai…. Merci.
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Une belle tarte gourmande comme je les aime !
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Je craque pour cette tarte aux pommes !
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TRES BELLE TA TARTE
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Encore un dessert qui fait envie !
Ăa a l’air tellement bon đ
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J’adore le cumble mais cette tarte aux pommes façon cumble semble juste dĂ©licieuse!! J’ai hĂąte de tester cette recette! Merci et bon week-end đ
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