Muffins très chocolat 🍫 !!

Un goûter maison express à préparer ça vous dit?

Cette recette est très rapide à faire et permet de proposer un bon goûter maison à vos loulous même quand on a pas trop de temps devant sois.

C’est une recette de Manue, du blog :  » Hum, ça sent bon! ».

La recette est validée par mes garçons ( qui en générale ce battent pour avoir le muffin contenant les plus grosses pépites de chocolat)!

Ingrédients pour 12 gros muffins:

2 oeufs

250 ml de lait

250 g de farine

100 ml d’huile neutre

100 g de sucre

40 g de cacao non sucré

2 càc de levure chimique

100 g de pépites de chocolat + 30 g pour le dessus

Préparation:

Préchauffez le four à 200°c.

Beurrez des empreintes à muffins.

Dans un saladier, mélangez les poudres: la farine, le sucre, le cacao et la levure.

Dans un  autre saladier, fouettez les oeufs avec le lait puis ajoutez l’huile.

Versez ce mélange sur les poudres, remuez avec une cuillère en bois, s’il reste des grumeaux ce n’est pas grave au contraire on ne cherche pas à obtenir une préparation lisse.

Incorporez les pépites de chocolat en mélangeant rapidement.

Répartissez la pâte dans les empreintes à muffins, ajoutez les pépites restantes sur le dessus et Enfournez à 200°c pendant 15 min. ( pour mon four: 190°c pendant 19 minutes)

Belle journée à tous 🙂