Petits gratins de cabillaud ( super rapides)

Aujourd’hui une recette très facile qui permet de varier les plats du quotidien.

Une idée que j’ai trouvée chez Manue et que j’ai beaucoup aimé!

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Ingrédients pour 4 ramequins:

1 oignon

2 oeufs

650 g de cabillaud

20 cl de crème liquide

1 càs de persil déshydraté ou quelques feuilles de persil frais

chapelure

sel et poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 210°C.

Dans le bol du robot, versez le poisson, la crème, les oeufs, l’oignon, le persil, le sel et le poivre.

Mixez par petits à-coups ( car il ne faut pas que le poisson soit réduit en purée, mais plutôt qu’il reste des morceaux).

Répartissez dans les ramequins et recouvrez de chapelure.

Enfournez pour 20 minutes et servez chaud.

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Belle journée à tous 🙂

15 commentaires sur “Petits gratins de cabillaud ( super rapides)

  1. J’aime beaucoup et c’est encore une façon de faire manger du poisson à ma cadette, je note, et je te remercie pour ta visite chez moi… Cela me permet de découvrir ton univers entre fouets, spatules et aiguilles!
    Dine avec Sandrine

    J'aime

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