Cela fait plusieurs fois que je passe chez Maiwenn et que je lorgne sur sa jolie tarte suisse aux pommes.
Aujourd’hui je me suis décidée à y goûter et je me suis donc lancée dans la préparation, une préparation vraiment simple, rapide, et efficace.
Il faut juste réaliser une pâte à gâteau et trancher quelques pommes.
Un dessert simple et délicieux entre la tarte et le gâteau.
Ingrédients:
2 oeufs
75 g de sucre ( cassonade pour moi)
75 g de beurre mou
100 g de farine
le zeste d’un citron bio
1,5 càc de levure chimique
3 pommes 🍏 🍎 🍏
20 g de beurre en petits morceaux
2 càs de cassonade pour le dessus de la tarte
Préparation :
Préchauffez le four à 180ºc.
Versez les oeufs et le sucre dans la cuve d’un robot muni du fouet.
Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez le beurre mou, fouettez à nouveau.
Mélangez la farine avec la levure et le zeste du citron puis versez dans la préparation précédente, fouettez à nouveau.
Étalez cette pâte à gâteau dans le fond d’un moule à charnière, à l’aide d’une cuillère à soupe. ( la pâte est épaisse c’est normal).
Répartissez les pommes ( lavées, pelées, épépinées et tranchées) sur le dessus.
Saupoudrez de cassonade et répartissez des petits dès beurre à la surface.
Enfournez pendant 30 minutes à 180ºc en surveillant la cuisson.
Une douceur comme je les aime…merci Maiwenn pour le partage.
J’espère que le nouveau look du blog vous plait ?
Nana et Chocolat 
Laisser un commentaire