Les gaufres, gaufrettes et crêpes, sont des incontournables du goûter!

Ces douceurs  sont dévorées en un rien de temps par mes p’tits loulous!

Ici j’ai utilisé du  miel d’oranger, mais vous pouvez varier les plaisirs en le remplaçant par du miel de châtaigner, miel de lavande, acacia ou encore forêt..à vous de choisir….

gaufrettes 2

Ingrédients pour une vingtaine de gaufrettes:

300 g de farine

150 g de sucre en poudre

150 g de beurre mou

3 oeufs

150 g de miel d’oranger

1 sachet de sucre vanillé

gaufrettes 1

Réalisation:

Faites fondre le miel dans une petite casserole, à feu doux, juste pour le liquéfier.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les sucres et le miel.

Mélangez la farine avec le beurre pommade et incorporez ce mélange à la préparation précédente.

Mélangez vivement, le mieux étant d’utiliser un batteur électrique.

Préchauffez le gaufrier ( équipé des plaques fines ), disposez quatre petits tas de pâte, l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe à chaque fois laissez cuire jusqu’à ce que les gaufrettes soient dorées. ( maximum 4 minutes)

Laissez-les refroidir sur une surface plane, elles vont durcir en refroidissant.

Conservez dans une boîte hermétique.

gaufrettes

Belle journée à tous 🙂

Posted by:anne Preham

Maman de 2 garçons , je suis amoureuse des bonnes choses et du fait maison. J'aime faire plaisir à ma famille en leur concoctant de bons petits plats et de bons desserts. Je privilégie les fruits et légumes de saison et l'alimentation bio alors Bienvenue dans ma cuisine :)

5 replies on “Gaufrettes au miel

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s