Aujourd’hui c’est mercredi, je ne pouvais pas vous proposer autre chose qu’un goûter maison, prêt en 5 minutes mais absolument terrible.

Essayez pour voir, mais attention ces petites choses partent très vite moi je double toujours les quantités:)

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⭐️Ingrédients pour 12 gâteaux: ( pour des petites portions. Mes empreintes sont assez grosses donc je double les quantités suivantes.)

80 g de farine

2 càc de lavure chimique

100 g de sucre blond

3 blancs d’oeuf

80 g de beurre fondu

12 càc ( bombées ) de nocciolata bio ou nutella ou la pâte à tartiner de votre choix

pissaladière gâteaux mousseux.jpg

⭐️Préparation:

Préchauffez le four à 165°C.

Faites fondre le beurre, puis laissez-le refroidir.

Dans un saladier mélangez les ingrédients secs: la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez les blancs d’oeuf et mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

Ajoutez le beurre fondu, mélangez à nouveau.

Répartissez la préparation dans des moules individuels beurrés.

Ajoutez une cuillère de pâte à tartiner dans chaque empreinte ( il va retomber au fond lors de la cuisson).

Enfournez pendant 15 minutes environ.

Laissez tiédir avant de démouler.

La meilleur façon de les déguster c’est quand ils sont tièdes, légèrement dorés sur le dessus, la croûte est finement craquante, le gâteau mousseux et le coeur coulant et gourmand…..et tout ça préparé en 5 minutes!

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Source: le blog gourmand de Sandrine :« Miamm…maman cuisine »

Bon mercredi à tous!

Posted by:anne Preham

Maman de 2 garçons , je suis amoureuse des bonnes choses et du fait maison. J'aime faire plaisir à ma famille en leur concoctant de bons petits plats et de bons desserts. Je privilégie les fruits et légumes de saison et l'alimentation bio alors Bienvenue dans ma cuisine :)

8 replies on “Gâteaux mousseux au coeur de pâte à tartiner ( pour utiliser les blancs d’oeuf)

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