Croziflette

croziflette.jpg

Connaissez-vous la Croziflette ?

C’est une tartiflette dans laquelle on remplace les pommes de terre par des Crozets, des petites pâtes carrées originaires de Savoie.

Les autres ingrédients  sont les ingrédients classiques de la tartiflette, c’est à dire des lardons, de la crème et du reblochon…

Le résultat est très gourmand!

Ingrédients pour 6 personnes:

300 g de crozets

200 g de lardons

20 cl de crème liquide entière

1 reblochon

1 oignon

sel et poivre

huile d’olive

1/2 verre de vin blanc

croziflette 2

Préchauffez le four à 200°c.

Faites cuire les crozets dans un grand volume d’eau bouillante salée, comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, pelez et émincez l’oignon, faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajoutez les lardons, quand l’ensemble a pris une jolie couleur dorée, ajoutez la crème et le vin blanc.

Laissez mijoter 5 minutes puis réserver.

Incorporez les crozets,  préalablement égouttés, bien mélanger.

Répartissez la préparation dans un plat à gratin.

Recouvrez complétement avec le reblochon tranché.

Enfournez pour 20 minutes environ et servir chaud!

 

Source: Marciatack.fr

 

Bon week-end à tous!

 

 

 

Publié par

anne Preham

Maman de 2 garçons, Gourmande, passionnée de couture et de cuisine. Je vous propose ici mes créations couture, pour toute la famille, tout juste sorties de mon Atelier, réalisées à la main avec amour et soin. Pour des réalisations personnalisées, n'hésitez pas à me contacter par mail, je peux créer sur demande quand cela est possible. Côté cuisine, je suis amoureuse des bonnes choses et du fait maison. J'aime faire plaisir à ma famille en leur concoctant de bons petits plats et de bons desserts. Je privilégie les fruits et légumes de saison et l'alimentation bio alors Bienvenue dans mon Atelier et ma petite cuisine :)

4 réflexions au sujet de “Croziflette”

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s