Nana et Chocolat

Aujourd’hui je vous propose des sapins de Noël en brownie au chocolat, très simples à réaliser.

C’est la recette parfaite pour occuper les enfants le mercredi, ils ont adoré les préparer et surtout les décorer!

ingrédients: ( pour environ 10 sapins)

Le brownie:

3 œufs

250 g de chocolat noir ( j’ai mis 100g de noir corsé et 100 g de noir à 55%)

150 g de beurre doux

70 g de farine

150 g de sucre

La déco:

Du fondant blanc ou un glaçage royal maison ( blanc d’œuf + quelques gouttes de jus de citron+ sucre glace), vous pouvez également utiliser du chocolat blanc fondu.

des étoiles en sucre

des minis perles en sucre, ou même des minis smarties

des pailles de toutes les couleurs ( coupées en petits morceaux)

Préparation:

Préchauffer le four à 170°c.

Dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.

Parallèlement, dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu avec le beurre, mélanger.

Ajouter la farine, mélanger à nouveau et verser dans un moule ( ou un cadre inox) rectangulaire.

Enfourner pour 25 à 30 minutes ( 20 minutes pour mon four).

A la sortie du four, laisser complétement refroidir avant de déposer le brownie au réfrigérateur environ une heure, il sera plus facile à découper.

Découper des triangles à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

Décoration:

Déposer le fondant blanc , ou le chocolat blanc fondu pour dessiner la guirlande.

Saupoudrer de minis billes en sucre.

Ajouter l’étoile en sucre en haut du sapin, insérer la paille à la base du triangle.

Source: Pinterest, Cuistoshop.

Bon Mercredi à tous!