Voilà un de mes craquages chocolat!
Un craquage qui réconforte et qui assouvit une irrésistible, grosse, méga, envie de chocolat!!
et oui ça fait du bien…de temps en temps!
ingrédients pour 6 gros fondants et 12 minis:
4 œufs
200 g de chocolat noir
4 càc de pâte à tartiner au chocolat ( la marque Nocciolata bio est super, délicieuse et sans huile de palme)
140 g de beurre
60 g de crème fraîche
60 g de sucre blond
110 g de farine
60 ml de lait
En divisant les ingrédients par 2 vous pourrez réaliser 4 ou 5 gros fondants.
Préchauffer le four à 240°c.
Beurrer généreusement des empreintes à muffins.
Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre, le lait, la pâte à tartiner et la crème tout en remuant.
A part, dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter la farine.
Verser la préparation au chocolat sur le mélange à base d’œufs, mélanger bien.
Répartir la pâte dans les empreintes à muffins.
Enfourner 6 minutes pour des gros fondants et 4 minutes pour des plus petits.
Laisser refroidir avant de démouler.
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur et les réchauffer 10 secondes au micro-ondes au moment de les déguster, le cœur redeviendra coulant…Miam
Source: Merci à Crokmou pour cette délicieuse recette!
Nana et Chocolat 
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